卵としょうがのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ５００ｃｃ
- ゴマ油 適量
- 大根 ５センチ
- 玉ねぎ 半分
- 卵 ２個
- ★生姜(すりおろし) １かけ
- ★鶏ガラスープの素 小さじ１
- ★醤油 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ★酒 大さじ１
作り方
- 1 野菜は、食べやすい大きさに切ります。鍋にゴマ油を熱し、野菜を炒めます。
- 2 ある程度火が通ったら水と★を入れます。アクがでたらアクとりをし、最後に卵を入れて、お好みの固さにしたら完成です♪
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 卵としょうがのスープ
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tate04052013/08/10 08:24
主人にとっても好評でした！
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