焼き鮭と梅のお茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩コショウをして10分程おき、片栗粉をつける。
   弱火～中火で熱したフライパンに油を入れ鮭を揚げるように焼く。

2. 2

   1をほぐし、皮はハサミで小さく切る。
   
   梅は小さく刻む。

3. 3

   器にご飯を入れ、1の梅をご飯と混ぜる。

4. 4

   3に2の鮭をのせ、熱湯を入れ、めんつゆを入れてゴマをふる。