野菜ジュースで作る鶏もも肉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉にを塩コショウをして20分おき、
   薄力粉をつける。
   キャベツを1ｃｍ幅に切る。

2. 2

   中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を両面焼いて焦げ目をつける。

3. 3

   1のフライパンにキャベツを入れ、その上に2の鶏肉をおき、
   野菜ジュースとチキンコンソメを入れて、
   フタをして弱火で5分蒸し焼きにする。

4. 4

   3にパルメザンチーズを入れて、さっと絡めて皿に盛り、バジルをかける。