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アボカドと蒸しエビの黒ごまはちみつサラダソースのせ レシピ・作り方

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楽天出店店舗:はちみつガーデン
アボカド&エビにぴったりあう【黒ごまソース】
一度お試しください

材料(3人分)

アボカド
2個
むき海老
適宜(小さいので 一人10匹程度)
玉ねぎ
半個
はちみつ黒ごま
大匙3杯
マヨネーズ
大匙3杯
大匙1杯
黒コショウ
少々
少々
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作り方

  1. 1
    ① 玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2
    ② はちみつ黒ごま、マヨネーズ、酒、黒コショウ、塩をミキサーにかける。
  3. 3
    ③ むき海老は酒を黒コショウ・塩を掛けて、電子レンジでラップをして蒸す。
      ※少量なので、1分程度で大丈夫です。ラップが膨らんだら止める。
  4. 4
    ④ アボカドは縦にアボカドの周りに沿って切り目を入れる。その後、両側に引いたら、綺麗に割れるので、
      その後、種を取る。
  5. 5
    ⑤ 皮を手で綺麗にはがす。
  6. 6
    ⑥ 皮をはがしたアボカドを適当な厚さにスライスする。
  7. 7
    ⑦ 蒸したエビとアボカドを器に盛り付ける。
  8. 8
    ⑧ ミキサー混ぜ合わせたソースを掛ける。
  9. 9
    ちなみに今回使用した「黒ごまはちみつ」はコチラになります!
    http://item.rakuten.co.jp/hachibeikan/c/0000000450/

おいしくなるコツ

黒ごまはちみつを使うことで、素材の味を一層引き立たせます。 お料理と一緒に黒ごまをたくさんとることができるので、美容と健康に良いと思います。(*^。^*)

きっかけ

黒ごまはちみつを一口なめてみたら、「これは料理に使えるかも!」と思い、大好きなアボカドとエビにあいそうとひらめいたから。

公開日:2012/08/30

関連情報

カテゴリ
その他のエビ
料理名
アボカドと蒸しエビの黒ごまはちみつサラダソースのせ

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楽天出店店舗:はちみつガーデン こんにちは。はちみつガーデンです♪ はちみつガーデンスタッフが毎日の暮らしの中で作っている「はちみつ」を使ったレシピを ご紹介します♪  http://www.rakuten.ne.jp/gold/hachibeikan/shop/ 「おいしい~」って、思える幸せをお届けしたい!それが、はちみつガーデンのテーマです♪ 食べること、作ることが大好きなはちみつガーデンのはちみつレシピです♪

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