節約簡単ふっくらチキン南蛮 レシピ・作り方

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我楽多さん
タルタルソースは玉ねぎのみじん切りにお酢を少し加えても美味しくできます。
みんながつくった数 4

材料(2~3人分)

鶏胸肉
2枚
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
とき卵
1個
★砂糖
大3
★しょうゆ
大3
★酢
大4
◎マヨネーズ
大3
◎らっきょう
5個
◎ゆで卵
1個
◎塩コショウ
少々
◎らっきょうの汁
大1

作り方

  1. 1
    胸肉の厚みを均等にそいで、塩コショウをしておきます。
  2. 2
    鍋に★を入れ甘酢たれを作っておきます。
  3. 3
    ◎を混ぜ合わせて、タルタルソースを作っておきます。
  4. 4
    [1]の胸肉に軽く小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせてから油に投入します。
  5. 5
    ふっくらと揚がれば、[2]の甘酢たれに絡ませて出来上がりです。

おいしくなるコツ

鶏胸肉はなかなか火が通りにくいのできちんとそいでおいてください。 キューピーの具沢山タルタルでも美味しいですよ。

きっかけ

とっても安い鶏胸肉を使った料理を考えてみました。

公開日:2012/06/13

関連情報

カテゴリ
その他のお肉
関連キーワード
鶏胸肉 南蛮 節約 ふっくら
料理名
チキン南蛮

このレシピを作ったユーザ

我楽多さん 細かいことは気にしない! 簡単、おいしい、ボリューミィ!! 楽天で楽ちんレシピを目指します。 ヤマサ醤油さんの昆布つゆ 味の王様味覇(ウェイパー)のだしの味が、大好きなのでこの2つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。

つくったよレポート( 1 件)

2015/04/23 23:04
子供が美味しいって、おかわりしてくれました~☆ 美味しかったです。
こちゃまりん
お子様のお口にもあったようでよかったです。 つくレポありがとうございました(*^。^*)

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