ハニーマスタードのハムエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムにハニーマスタードをぬる。

2. 2

   弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、
   1のハムをおき、
   その上に目玉焼きリングを置く。

3. 3

   2に卵を割り入れ、
   周囲の白身が少し色が変わったら、
   目玉焼きリングの周囲に水を入れ、フタをする。

4. 4

   3の白身が落ち着いてきたら、マヨネーズ、生クリーム、塩コショウ、ブラックペッパーをふり、
   好みの固さまで焼く。

5. 5

   フライ返しで目玉焼きリングと一緒に皿にとり、
   周囲をナイフで切って、
   ハムエッグを取り出す。