海老の天ぷらのソース丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の尻尾を残して皮を剥き、背を切って開く。
   背わたをとり水で溶いた天ぷら粉をつける。

2. 2

   中火で熱したフライパンに大さじ3のオリーブオイルをひき、1の海老を入れて揚げるように焼く。

3. 3

   ほうれん草を3ｃｍ幅に切る。中火で熱したフライパンに大さじ1/4の油をひき、ほうれん草と軽く炒める。

4. 4

   器にご飯を盛り、３のほうれん草をのせ、２の海老をのせ、
   お好み焼きソースをかける。