●豚と野菜の中華炒め●ご飯がすすみます♬丼もOK★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ肉
- 300g
- ●酒・醤油
- 各小さじ１
- チンゲン菜
- 1袋
- 人参
- 1/４本
- しめじ
- 1/2パック
- ★水
- カップ１
- ★中華だしの素
- 小さじ1/2
- ★醤油
- 大さじ１
- ★塩
- 小さじ1/４
- ★砂糖
- 小さじ２
- ★胡椒
- 少々
- ★オイスターソース
- 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉(水小さじ２で溶く)
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豚肉を切って、●の漬けだれにつけます。
野菜を写真のように切ります。
-
- 2
- 豚肉をフライパンで多めのサラダ油で炒めて、いたまったら取り出して、野菜を炒めます。
★を全部と、豚肉をフライパンに戻し入れます。
-
- 3
- 水溶き片栗粉を回しかけて、とろみがついたら、完成です
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あんにすることで、ごはんとも相性ばっちり★
丼にしてもいけます！
残りもの野菜の活用効果バツグンです(*｀艸´)