●自家製ちりめんじゃこ風●残ったしらすをジャコに★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を中火で熱します。

2. 2

   シラスを入れて、弱火にし、じっくりを水分を飛ばして、カラカラにします。
   全体的に茶色っぽくなればOK。

3. 3

   塩を足すと、さらに日持ちがします。
   しらすの状態にもよりますが、うちは1週間以上たっても大丈夫でした。