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●自家製ちりめんじゃこ風●残ったしらすをジャコに★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
●自家製ちりめんじゃこ風●残ったしらすをジャコに★
  • 300円前後

しらすが食べきれなくて、日持ちのするじゃこ風にしました♪(ほんもののジャコは天日干し)
日持ちもするし、ごま油が香ばしくて食欲も増します!
おにぎりに混ぜても❤

作り方

  • 1

    フライパンにごま油を中火で熱します。

  • 2

    シラスを入れて、弱火にし、じっくりを水分を飛ばして、カラカラにします。
    全体的に茶色っぽくなればOK。

  • 3

    塩を足すと、さらに日持ちがします。
    しらすの状態にもよりますが、うちは1週間以上たっても大丈夫でした。

きっかけ

しらすが食べきれなくて、日持ちさせるためにじゃこにしました。

レシピID: 1320002658

公開日:2011.12.27

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2016.07.31

    カリッカリになりました♪便利なレシピありがとうございます♪♪(^^)

    承認遅くなってすみません!!レポートありがとうございます♡( ´∀` )カリカリにした方が日持ちするので便利ですよね♪

    お返事を見る

  • 2015.06.08

    写真では伝わりづらいんですけどカラッと乾いて
    カリッカリッ.。.:*・
    香ばしくて美味しい♪
    これならあったか弁当にもOKですね✩感謝~

    レポありがとうございます(っ*´∀`*)っ
    なんだかお写真がすごくきれいですね!!
    とてもおいしそうです!!じゃこの塩気がお弁当にもいいんですよね~(>∀<)♪

    お返事を見る

  • 2014.12.24

    お弁当のおかずに持っていきました!ご飯がすすんでとっても美味しかったです♪

    遅くなってしまってすみません!!!><
    お弁当にもいいですよね♪
    しょっぱいのがご飯が進むんですよね~★
    うれしいレポありがとうございました(っ*´∀`*)

    お返事を見る

  • 2012.10.21

    しらすを買ったのですが食べ切れそうになかったので半分を保存のためにじゃこ風に…おつまみにも使えそうでいいですね!

    レポありがとうございます(*^▽^*)
    そうそう、しらすってうちもいつも食べきれないんです~★
    おにぎりにも、おつまみにもいいです(♥´艸`)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ちりめんじゃこ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん 離乳食

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