液味噌で鍋うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一人用の土鍋に出し汁と液味噌を入れ、火をかける。
   （だしのお勧めは兵四郎のだし）
   白菜は3ｃｍ幅に切る。

2. 2

   沸騰してきたら白菜の芯を入れ、2分程したら残りのうどんとたまごを入れて
   土鍋のフタをして3分程煮る。

3. 3

   2に七味唐辛子をかける。