材料(1人分)
- 茄子
- 2cm
- 小松菜
- 1/2枚
- 液状味噌
- 大さじ2/3
- 白味噌
- 大さじ2/3
- 水
- 200cc
- ポッカレモン
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
- 茄子は5mm幅に切り、4つに切ってレンジに1分程かける。
小松菜は1.5cm幅に切る。
-
- 2
- 湯を沸かし、茄子と小松菜を入れて、液状味噌、白味噌を入れて1分程煮る。
-
- 3
- 2をお椀に入れてポッカレモンを入れる。
おいしくなるコツ
ポッカレモンはお好みで調整して下さい。
きっかけ
レモンを入れるとさっぱり食べれるので。
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