● 圧力鍋で作る坊ちゃんかぼちゃのシチュー ● レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を洗って適当な大きさに切ります。
   かぼちゃは気持ち大きめに。

2. 2

   圧力鍋にオリーブオイルを適量入れ、野菜を炒めます。
   全体に油がなじんだら、水とシーチキン（軽く油を切って）を加えて高圧でふたをし、強火で沸騰を待ちます。

3. 3

   沸騰してピンが上がったら弱火にして加圧3分。
   3分経ったら火を消して圧がなくなるのを待ちます（余熱調理）。

4. 4

   圧ななくなってピンが降りたらふたを開けてルウを溶かします。
   牛乳を加えてふたをせずにひと煮立ちさせたらできあがりです◎