目指せ！パラパラ　炒飯（チャーハン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は食べやすい大きさに切りフライパンで炒め、火が通ったらお皿に戻します。（ご飯と一緒だと炒めにくいので先に炒めます。）

2. 2

   ご飯をレンジでラップをかけずに2分ほどチンします。（水気を飛ばすため）

3. 3

   良く熱したフライパンに油を入れて、溶いた卵を投入。半熟状になったら、ご飯を投入。ご飯に卵が絡むよう、切るように混ぜる。

4. 4

   ご飯に卵が絡んだら、１の野菜を投入。塩コショウと鶏ガラスープの素を入れて味を調整します。

5. 5

   最後にしょうゆを回し入れ、しばらく炒めて出来上がり！（しょうゆは香り付けなので、味は強くつかなくても良い）