やっぱりおいしいd(>_･ )　なますレシピ・作り方

Name: やっぱりおいしいd(>_･ ) なます
Yield: 4
Ingredients: 大根 1/2本; にんじん 1本; 油あげ 1枚; 塩 少々; いり塩ゴマ 適量; 漬け酢; 酢 1/3カップ; 砂糖 大さじ２; ダシ汁 大さじ２; 塩 少々

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uisho

暑い日は、なぜだか酢のものが食べたくなるんですよね～やっぱりおいしいd(>_･ )

材料（4人分）

大根: 1/2本

にんじん: 1本

油あげ: 1枚

塩: 少々

いり塩ゴマ: 適量

漬け酢

酢: 1/3カップ

砂糖: 大さじ２

ダシ汁: 大さじ２

塩: 少々

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作り方

1

油あげは軽く茹でて、水気を切り、細切りにしておきます。
2

大根とにんじんは食べやすい長さに千切りにして、少量の塩をふり、少し置いておきます。
3

漬け酢の材料を混ぜ合わせて、漬け酢をつくります。
4

２の水気をきり、１と３と混ぜ合わせます。
5

器に盛って、ごまを振って完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

「ごま」。無くても成り立つけども、入れると抜群の存在感です。

きっかけ

スーパーで大根が安くて買ったので、大根で作れる料理を・・ということで作りました。

公開日：2011/07/21

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このレシピを作ったユーザ

uisho 自宅で仕事していて、嫁さんに代わって毎晩夕食を作るようになったので、定番料理が多くなりますが、どんどん登録していけたらと思ってます(・・。)ゞちなみに、料理ネタ中心のアメブロ（http://ameblo.jp/buzi/）と、ほとんどつぶやきませんがツイッター（アカウント：buzi_buzi）です。良かったらフォローしてくださいm(-_-)m