酢は少し甘みがあるやさしいお酢を使っています。 酸味が強い場合は砂糖を少し足しても。お手持ちの酢の酸味で加減してください。 焼いたピザの上に後乗せで食べても美味しかったですよ。 とりあえず作っておいてお好きにアレンジできるので便利です。
夏野菜をさっと炒めて仕上げにお酢をプラスしてさっぱりとしあげてみました。
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そのままでも、サラダやカレー、ピザのトッピングにもどうぞ。