きゅうりと大根と干しえびの豆板醤漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを洗って板ずりし、乱切りにする。
   大根も乱切りする。

2. 2

   1.に塩をふり、重しをして、しんなりするまでおく。

3. 3

   干しえびをからいりする。

4. 4

   水をきった2.と3.と豆板醤をあえ、重しをして半日ほどおく。