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キャベツと干しえびの煮びたし レシピ・作り方
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約15分
100円以下
サラ2011
キャベツは大目でもいいです。
材料(2人分)
キャベツ
100g
干しえび
5g
だし汁
50cc
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
かつおぶし
適量
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作り方
1
キャベツを3cm角、芯は細く切る。
2
だし汁とキャベツをしんなりするまで強火にかける。
3
キャベツがしんなりしたら干しえび、しょうゆ、みりんを入れてもう一度火にかける。
4
3.にかつおぶしをひとつまみ入れて混ぜ合わせる。
5
4.を器に入れ、かつおぶしをお好みでかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かつおぶしを多く入れると味が濃く感じます。
きっかけ
干しえびがあまったので
公開日:2011/04/12
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干しえび
キャベツ
簡単
煮びたし
料理名
煮びたし
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