もやしと緑黄色野菜のさっぱりツナサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは薄めにスライスし、細長くカットする。
   ピーマンも細長くカット。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやし、にんじん、ピーマンをさっと湯がく。
   ザルにあげて水気をきっておく。

3. 3

   ボウルにツナ缶、レモン汁、粒マスタードを入れ、混ぜておく。

4. 4

   3のボウルに2を入れ、ざっとあえる。
   塩・コショウで味を調える。

5. 5

   器に盛り付け、上から白ゴマをまぶす。