簡単☆野菜たっぷりチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布を入れます。

2. 2

   野菜を食べやすい大きさに切ります。写真では、キャベツ・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・しいたけ・エリンギ・もやしを入れました。

3. 3

   お肉を準備します。お肉も野菜同様食べやすい大きさに切ります。写真では鶏むね肉使いました。

4. 4

   野菜やお肉・お豆腐を鍋に入れ、火をつけます。ふたをして沸騰するまで待ちましょう。

5. 5

   沸騰してきたら、醤油とコチジャンを入れて味を調えます。あとは、煮込んで具材に火が通るまで待つだけ。

6. 6

   具材に火が通ったら完成です。一味唐辛子や七味唐辛子を上からかけると辛みも増し、アクセントにもなってGoodです♪