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きゅうりとナスのそうめん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
作りまくる、食べまくる
体を冷やす食材で、猛暑を乗り切る。
材料(1人分)
ナス
小1個
きゅうり
半分
シソ
4〜5枚
油
大さじ1〜2
そうめん
80グラム
めんつゆ
200cc
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作り方
1
スライスしたナスをレンジで3分加熱。油をかけて、さらに2分加熱。めんつゆを加え冷やしておく。
2
麺は表示時間通り茹で、冷水で冷やす。
3
麺と1を合わせ、千切りきゅうりとシソを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネギ、海苔など合います。
きっかけ
暑過ぎて、何を食べていいものやら分からない。
公開日:2024/08/11
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レシピの動画はこちらから。
https://m.youtube.com/@yasaitaberu
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。
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