れんこんとキャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
野菜たっぷりペペロンチーノ。残り野菜をなんでも活用。

材料（1人分）

パスタ
80グラム
れんこん
3、4センチ
キャベツ
1枚
油
大さじ2
唐辛子
2、3本
にんにく
1、2片
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    スライスしたれんこんと刻んだキャベツ、みじん切りのにんにくと唐辛子に油をかけて、レンジで5分加熱。
  2. 2
    塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3
    パスタは表示時間通り茹でる。具と和えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和風だしを加えても美味しいです。

きっかけ

れんこんの残り消費。

公開日：2024/01/31
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関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ簡単夕食ペペロンチーノキャベツれんこん

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。

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