材料(1人分)
- じゃがいも
- 小1個
- 大根
- 2センチ
- 玉ねぎ
- 1/3個
- 塩胡椒
- 少々
- 油(バターでも)
- 大さじ1
- 水
- 200cc
作り方
-
- 1
- 大根、じゃがいも、玉ねぎはスライスし、油をかけ、レンジで4〜5分加熱。
-
- 2
- ミキサーに1と水、塩胡椒を入れる。
-
- 3
- 30秒ほどミキサーにかけ、なめらかになれば完成。
冷やしても美味しい。
おいしくなるコツ
冷製スープでも美味しいです。油をバターにすれば、よりコクが出ます。
きっかけ
節約に日々励む。
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