ひき肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんを一口大、玉ねぎをくし切り、ちくわぶを斜め切り

2. 2

   ひき肉を炒めて、じゃがいもをいれる。じゃがいもの表面が透明になったら、玉ねぎ、にんじんを入れ軽くいためる。

3. 3

   だし汁、砂糖、酒をいれ沸騰したら落し蓋をして中火で10分

4. 4

   ちくわぶ、みりん、醤油をいれ落とし蓋をして、中火でさらに10分。
   煮汁が鍋底に少し残るぐらいがベスト。