蓮根とナスのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 みじん切りのにんにく、玉ねぎ、蓮根、スライスしたナスに油をかけ、レンジで5分加熱。
- 2 刻んだトマトを加え、さらに2分加熱。
- 3 おからとコンソメを加え混ぜる。
- 4 パスタは表示時間通り茹でる。具と和えて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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