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鳥セセリのカレーマヨネーズ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
くろくろママ
片栗粉をまぶして旨味が絡み付いて美味しいです
材料(3人分)
鳥セセリ
300g
しいたけ
4個
長ねぎ
半分
マヨネーズ
大さじ2
カレー粉
大さじ二分の一
オイスターソース
大さじ二分の一
片栗粉
200g
砂糖
大さじ一
醤油
大さじ二分の一
油
大さじ一
酒
大さじ一
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作り方
1
椎茸をそぎ切りにする
2
長ねぎを斜めに切る
3
セセリに片栗粉をまぶし
4
フライパンに油をしいてセセリを焼く
5
焼き目がついたら裏返して椎茸とネギをフライパンにいれる
6
酒を入れて蓋をして弱火でむす
7
肉に火が通ったらオイスターソース、マヨネーズ、カレー粉、砂糖、醤油を混ぜ合わせたものを入れて絡める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶして旨味を絡める
きっかけ
夕飯ように
公開日:2023/01/31
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夕食の献立(晩御飯)
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くろくろママ
一児のママです。 とにかく簡単で美味しいレシピを考えて作っています。 レシピは簡単おつまみ&節約レシピが多いです。 小さな畑で野菜栽培をしているので採れたての野菜を使用したレシピもあります 子供と一緒に作れるお菓子なども。
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