簡単!ゆず砂糖漬け レシピ・作り方

簡単!ゆず砂糖漬け
  • 約10分
ふくはんちょう
ふくはんちょう
作っておけば、ヨーグルトに入れたり、お湯で割ったり色々楽しめます。

材料(4人分)

  • ゆず 1個
  • グラニュー糖 ゆずと同量

作り方

  1. 1 ゆずを横半分に切り、種をとります
    (※縦半分に切ると種が取りにくい)
  2. 2 ゆずを3〜5mm幅ぐらいに細切りします
  3. 3 ジッパー付きの袋に入れて、ゆずの重さを計ります
    (ここでは285gでした)
  4. 4 3で計った重さと同じ量のグラニュー糖をジッパー袋に入れます
  5. 5 グラニュー糖が全体に行き渡るように少しなじませてから、半日以上置いて出来上がり
  6. 6 【使用例】
    ヨーグルトに入れて食べると美味です

きっかけ

いつも瓶の市販品を購入しているが、自分でも作れないかなと思って作ってみた

おいしくなるコツ

食べるときはゆずだけでなく、砂糖たっぷりの液体も一緒に使うとおいしいです 冷蔵庫に保存して1ヶ月以内に使い切ってください。

  • レシピID:1310024235
  • 公開日:2023/01/12
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ゆず
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つくったよレポート(2件)

  • ・ピクルス・
    ・ピクルス・
    2023/05/05 06:52
    簡単!ゆず砂糖漬け
    レポありがとうございました。
    美味しく出来ました!
    ごちそうさまでした^_^
  • mamichin555
    mamichin555
    2023/03/12 19:00
    簡単!ゆず砂糖漬け
    ふくはんちょうさん〜こんばんは彡今日はレポありがとうございました♪レシピお邪魔させて頂き家の柚子でこちらを参考に♪甘くて美味しい柚子をありがとうございます♡

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