簡単!ゆず砂糖漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
- ゆず 1個
- グラニュー糖 ゆずと同量
作り方
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1
ゆずを横半分に切り、種をとります
(※縦半分に切ると種が取りにくい) - 2 ゆずを3〜5mm幅ぐらいに細切りします
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3
ジッパー付きの袋に入れて、ゆずの重さを計ります
(ここでは285gでした) - 4 3で計った重さと同じ量のグラニュー糖をジッパー袋に入れます
- 5 グラニュー糖が全体に行き渡るように少しなじませてから、半日以上置いて出来上がり
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6
【使用例】
ヨーグルトに入れて食べると美味です
きっかけ
いつも瓶の市販品を購入しているが、自分でも作れないかなと思って作ってみた
おいしくなるコツ
食べるときはゆずだけでなく、砂糖たっぷりの液体も一緒に使うとおいしいです 冷蔵庫に保存して1ヶ月以内に使い切ってください。
- レシピID:1310024235
- 公開日:2023/01/12
関連情報
- カテゴリ
- ゆず
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2 件
つくったよレポート(2件)
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・ピクルス・2023/05/05 06:52レポありがとうございました。
美味しく出来ました!
ごちそうさまでした^_^ -
mamichin5552023/03/12 19:00ふくはんちょうさん〜こんばんは彡今日はレポありがとうございました♪レシピお邪魔させて頂き家の柚子でこちらを参考に♪甘くて美味しい柚子をありがとうございます♡