さつまいもの甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを1.5センチ幅の輪切りにし、水にさらす。

2. 2

   フライパンにさつまいもを入れ、さつまいもが浸る程度のお水、みりん、砂糖を入れて中火で煮立たせる。

3. 3

   さつまいもを時々、裏返しながら汁気が無くなるまで弱火で15分ほど煮詰める。