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人参と紫キャベツのポタージュ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
作りまくる、食べまくる
赤い材料を使用した、野菜大量摂取スープ。野菜嫌いでも食べやすい。
材料(1人分)
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
紫キャベツ
1枚
油
大さじ1
牛乳または豆乳
150cc
塩胡椒
少々
作り方
1
スライスした玉ねぎ、人参、刻んだキャベツを器に入れ、油をかけ、ラップをし、レンジで4分加熱。
2
1と残りの材料を入れる。
3
30秒ほどミキサーにかけ、なめらかになれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷製でも温めても美味しい。
きっかけ
紫キャベツ購入。
公開日:2022/12/02
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https://m.youtube.com/@yasaitaberu
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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