茹でて混ぜるだけ!明太子が美味しいスパゲティ レシピ・作り方

茹でて混ぜるだけ!明太子が美味しいスパゲティ
  • 約15分
  • 300円前後
てんこ4649
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明太子に火を通さないので、簡単に手早くできる明太子スパゲティです。
ピリ辛でフレッシュな明太子が好きな方は、是非是非お試しを!

材料(2人分)

  • スパゲティ 200g
  • バター 20g
  • 明太子 半腹(1本)
  • 青のり又は刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1 スパゲティを茹でる。
    (水1リットに塩小さじ1.5)
  2. 2 フライパンにバターと明太子を入れて混ぜておく。
    (大きめのボウルでもオッケー!次工程で使いやすいので私はフライパンを使用)
  3. 3 茹であがったスパゲティを2に入れて混ぜ合わせる。
    (火は使わない)
    お皿に盛り付けて、お好みで海苔をかける。

きっかけ

生の明太子が大好きで、その良さを味わえるパスタが食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

パスタを茹でるお湯はしっかりめに塩味を付けた方がソースの明太子が生えて美味しいです。(塩小さじ1.5〜2/水1リットルがおすすめ)

  • レシピID:1310023577
  • 公開日:2022/09/06
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ
料理名
明太子スパゲティ
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つくったよレポート(1件)

  • もち米2合
    もち米2合
    2023/10/02 14:29
    茹でて混ぜるだけ!明太子が美味しいスパゲティ
    明太子がレアな感じが好きです、
    とても美味しかったです♪

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