豚もつ煮✧お鍋で煮るだけ簡単！ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 国産豚ゆでもつ 450g
- 水 500ml
- ○顆粒和風だし、酒、醤油 大さじ1〜
- ○生姜チューブ 4cm
- 味噌 大さじ2程
- 青葱 4本
作り方
- 1 豚もつはたっぷりの沸騰したお湯(分量外)でさっと茹でる。湯切りし、鍋を洗って豚もつを戻す
- 2 1の鍋に水を加えて強火にかける。沸騰したら○を加える。アクを丁寧に取り、10分程煮込む
- 3 味噌を加えて5分程煮る。汁気が少なくなってきたらOK！
- 4 器に盛り青葱を小口切りにして乗せる
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国産豚ゆでもつで、もつ煮♪
お鍋で煮るだけ簡単！
うんま！
ビールで乾杯！