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豆腐そぼろ丼 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
大豆ミート？
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豆腐
150g
卵
1個
しょうが
1/2かけ
●しょうゆ・みりん
大1
●砂糖
小1
白だし
大1
塩
少々
ごま油
小2
ごはん
2杯
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作り方

  1. 1
    豆腐にキッチンペーパーを巻いて、レンジで1分半ほど加熱して水切りする。
    しょうがをみじん切りにし、ごま油で炒め、香りが出たら豆腐をくずしながら炒める。
  2. 2
    豆腐がポロポロになったら●を加えて、汁気がなくなるまで炒める。

    とき卵に白だし、塩を混ぜ、別鍋で加熱して炒りたまごを作る。
    ごはんに、豆腐そぼろと炒りたまごを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2022/07/13
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関連情報

カテゴリ
豆腐丼木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/12/04 13:03
美味しかったです！
mwuggi
レポありがとうございます。とても嬉しいです。

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