ちくわのフライ風おつまみ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちくわ 4本
- マヨネーズ・小麦粉 大1
- カレー粉・牛乳・刻みパセリ 小1
- パン粉 大2～3
- 揚げ油 少量
作り方
-
1
ちくわはそれぞれ、斜めに2つに切る。ポリ袋に小麦粉・カレー粉・パセリを入れ振り混ぜたら、マヨネーズと牛乳を混ぜて衣にする。
ポリ袋にちくわを入れて衣をまんべんなくつける。 - 2 パン粉をつけて（豆腐パック等を再利用して捨てると洗い物が減ってラク）、少量の油できつね色に焼いてできあがり。ウチは油をかけてレンジのノンフライ機能を利用。トースターでも。
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