ほうれん草とハムと卵の覚え書きレシピ・作り方

Name: ほうれん草とハムと卵の覚え書き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ほうれん草 1袋; ハム 2枚; 卵 2個; マヨネーズ 大さじ1; 塩胡椒 ２つまみ

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約10分
300円前後

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ほうれん草とハムと卵を塩胡椒とマヨネーズの隠し味で美味しい炒めです♪

材料（2人分）

ほうれん草: 1袋

ハム: 2枚

卵: 2個

マヨネーズ: 大さじ1

塩胡椒: ２つまみ

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作り方

1

ほうれん草はよく土を落として洗い、卵はといておき、マヨネーズも混ぜておく、ハムは食べやすいサイズで切っておく。
2

油をフライパンで温めて水を切ったほうれん草を一気に入れて水分を飛ばし炒めます。ハムも投入します。
3

ほうれん草がしんなりした卵を回し入れ炒めて塩胡椒も入れ味見しつつ塩胡椒で味を調整してマヨネーズ味がもっとほしい場合はそれも足してください。お皿に盛って完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

土をしっかり落として味見してお好みで味の濃さを調整してください。

きっかけ

ほうれん草が安かったのとしおれたので一気に炒めて使いました。

公開日：2022/03/10

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!