白菜とわかめとちくわのごまマヨネーズサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜
- 200g程度
- 塩蔵わかめ
- 20g程度
- ちくわ
- 2本
- マヨネーズ
- 大さじ2〜(お好みで)
- 創味のつゆ
- 大さじ1
- すりごま
- 大さじ1/2～(お好みで)
- 鰹節
- ひとつかみ
- 塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 白菜は1cm程度の細切りにして、たっぷりのお湯で1〜2分、サッと茹でる。
冷めたら水分をしっかり絞っておく。
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- 2
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- 塩蔵わかめは水で戻した後、サッと茹ですぐに冷水に取る。
水気を絞って食べやすい大きさに切っておく。
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- 3
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- ちくわは斜め後ろにしておく。
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- 4
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- ボウルにすべての材料を入れよく混ぜ合わせる。
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- 5
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- 冷蔵庫で冷し味を馴染ませ器に盛る。
おいしくなるコツ
水っぽくならないように水気はしっかり絞ってください。
きっかけ
塩蔵わかめをたくさんいただいたので。
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