鮭のムニエル（タルタルソース添え） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとゆで卵をみじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎは水に浸し、ザルなどで水気をとる。

3. 3

   1.2をボウルに入れ、マヨネーズと（a）を加えて優しく混ぜ合わせる。
   ※タルタルソース完成

4. 4

   鮭の両面に適量の塩胡椒を振り、薄力粉をまぶしていく。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れ、温めてから、皮目を下にし4を火が通るまで両面焼いていく。（中火）

6. 6

   5をお皿に盛り付け、3とお好みの野菜を盛り付けて完成‼