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白菜とごぼうのスープ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
冬野菜で、ベジタリアンスープ。

材料（1人分）

白菜
1枚
玉ねぎ
1／4個
ごぼう
1／３本
油揚げ
半分
水
200cc
麺つゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    スライスしたごぼう、玉ねぎ、刻んだ白菜、油揚げを水と一緒に鍋に入れ、火にかける。
  2. 2
    沸騰したら麺つゆを加え、5分ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げ必須。

きっかけ

残り野菜で。

公開日：2022/01/25
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関連情報

カテゴリ
和風スープ油揚げごぼう白菜野菜スープ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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