大根とえのきのキムチであともう一品お助け副菜レシピ・作り方

Name: 大根とえのきのキムチであともう一品お助け副菜
Total time: 5 min
Yield: ２
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 大根 １５ｃｍ; 大根葉 3cm; えのき 1/3パック; ネギ（小口切り） 大さじ２; ごま油 大さじ１; 市販キムチ 大さじ４; ☆醤油 大さじ１; ☆みりん 大さじ２; ☆味噌 小さじ1.5

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5分以内
100円以下

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冷蔵庫にある市販のキムチで大根とえのきを炒めました。

材料（２人分）

大根: １５ｃｍ

大根葉: 3cm

えのき: 1/3パック

ネギ（小口切り）: 大さじ２

ごま油: 大さじ１

市販キムチ: 大さじ４

☆醤油: 大さじ１

☆みりん: 大さじ２

☆味噌: 小さじ1.5

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作り方

1

大根を皮を向いて細切りにしエノキとごま油で炒め、キムチとネギも加える。大根葉も少しついている大根葉だったので小さく刻んで一緒に炒める。
2

☆で味を整えて、大根が透き通る程度に炒めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

市販キムチの味によって辛味が少ない場合は唐辛子追加、辛すぎる場合は砂糖追加などで調整ください。

きっかけ

市販キムチが冷蔵庫にあったので。

公開日：2022/01/10

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!