作り方
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- 1
- ジャガイモとブロッコリーは食べやすい大きさに切って耐熱容器で3分温める
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- 2
- フライパンに油を敷き
にんにくをスライスしたものを炒める
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- 3
- 香りが出てきたらトリむね挽き肉を崩しながら炒め、厚揚げをいれる
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- 4
- 温めたジャガイモとブロッコリーを入れて混ぜ合わせる
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- 5
- カレー粉、砂糖、醤油、オイスターソース、マヨネーズを器で良く混ぜ合わせたものを具材に絡めながら炒める
おいしくなるコツ
ソースを良く絡める
きっかけ
厚揚げを使いたかったので
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厚揚げでかさ増し