ナスとピーマンの甘味噌炒め レシピ・作り方

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コテコテの大阪人
お弁当の副菜に(*^^*)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ナス（小ぶり）
1本
ピーマン
2個
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
炒りごま
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    ナスとピーマンを小さめにカットする。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油を入れ、ナスとピーマンを炒める。
  3. 3
    味噌と砂糖を酒・醤油で伸ばし、具材と炒め合わせて、最後に炒りごまをのせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を入れたら焦げやすいので、さっと仕上げる(^^)

きっかけ

お弁当のおかずに、簡単な炒め物を(^^)

公開日：2021/10/11
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒めお弁当 おかず 野菜なす お弁当ピーマン

このレシピを作ったユーザ

コテコテの大阪人 料理は簡単に美味しくが嬉しい(*^^*)

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/17 14:33
こんにちは(^-^)/レシピ参考にさせて頂きました！お弁当の作り置きに作りましたが食べるのが楽しみです♪ありがとうございました！
りりの
レポートありがとうございます(*^^*)

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