竜田揚げ甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口に切ります。
   小ネギはみじん切りにしておきます。

2. 2

   鍋に★を入れて中火で煮立ったらボウルに移しておきます。（甘酢あんの出来上がり）

3. 3

   ジップロックに鶏もも肉を入れ、酒、卵、片栗粉を入れ揉み込み10分ほどおきます。

4. 4

   フライパンに油を入れ、180度で揉み込んだ鶏もも肉を揚げます。

5. 5

   油を切ったらお皿に盛り付け、ボウルに移しておいた甘酢あんをまんべんなくかけ、小ネギを振りかけたら出来上がりです。