エリンギと水菜の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 裂いたエリンギに油をかけ、レンジで2分弱加熱。
- 2 カットした水菜、麺つゆを加え混ぜる。
- 3 豆腐に２を乗せて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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