トースターで大きなソフトクッキー レシピ・作り方

トースターで大きなソフトクッキー
  • 約30分
さすらいの占い師
さすらいの占い師
大きなまま1人で食べるのも幸せ感じられます。
包丁で四角く切った方がみんなで食べやすいです。

材料(4人分)

  • 小麦粉 1/2カップ(50g)
  • 砂糖 1/4カップ(30g)
  • サラダ油 1/4カップ(45g)
  • ※バターの場合 ※45g
  • 1個
  • お好きな具材… 適量

作り方

  1. 1 材料を全部よく混ぜる。油をバターなど固形を使う場合、あらかじめ溶かしておく。今回は黒ゴマと白ゴマ入れました
  2. 2 くっつかないホイルを敷いたトースター用トレーに生地を流し、170℃で15分ほど焼く
  3. 3 粗熱が取れたら包丁で食べやすいサイズに切り分ける。もちろんそのままかぶりついて頂いてもかまいません。外はサクッと、内側はしっとりとしたクッキーです

きっかけ

バターケーキ系を材料ケチって薄く焼いたら、クッキーっぽくなるかな?と思い。型要らず。オーブン使うのめんどくさい。トースター用トレイがなければ、ホイルで周りを持ち上げて

おいしくなるコツ

混ぜ込むのはチョコチップ・紅茶の葉・ごま・ラムレーズン・潰したバナナ…お好きなものを。メイプルシロップなんかも美味しそうです

  • レシピID:1310019485
  • 公開日:2021/07/06
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