ふんわり♪豆腐入り☆油揚げ巾着 レシピ・作り方

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ねこ☆リス
油揚げから汁がジュワ～っと溢れ出てきてとっても美味しいです！
豆腐を入れることによって、ふわふわになります！
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

油揚げ
5枚
豆腐
1丁
卵
1個
ねぎ
15cm
にんじん
1/3本
椎茸
3枚
☆水
400㏄
☆だしの素
小さじ2
☆醤油
大さじ5
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    豆腐をよく水切りする。
    油揚げは半分に切る。
    ねぎ、にんじん、椎茸を粗みじん切りにする。
  2. 2
    ボウルに豆腐、卵、ねぎ、にんじん、椎茸を入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    切った油揚げに2を詰める。
    詰めたら楊枝で口をふさぐ。
  4. 4
    ☆をすべて入れ、沸騰したら3を入れて弱火で10～15分煮る。
  5. 5
    出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩おくと、味がしっかりと染みます。 お弁当のおかずや夕食にもピッタリです！

きっかけ

家にある材料でお弁当のおかずができないかと思い作りました。家族も、お気に入りの料理になりました(о´∀`о)

公開日：2021/06/22
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関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐簡単夕食お弁当のおかず全般木綿豆腐油揚げ

このレシピを作ったユーザ

ねこ☆リス

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/28 12:41
お豆腐入りは初めて！美味しかったです(*´ω｀*)
しろたんこぶ

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