ペリメニ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、にんにくを刻み、ひき肉、とき卵、塩こしょうと混ぜて20等分する。
餃子の皮の周囲に水をつけてタネを中央に置く。半円に閉じ、さらに両端に水をつけて重ね、丸く形作る。 - 2 鍋に●を入れて中火にかけ、沸騰したら①を入れる。3分くらい？火が通って浮き上がってきたら器に取り、黒こしょうとパセリを散らす。
- 3 (ウラジオストクで食べたのはクリームも何も出なかったけど、好みでサワークリームを添えて。)
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