大根とにんじんと干しエビのナムル レシピ・作り方

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あーじぇー
干しエビの旨味が感じられます。

材料（2人分）

大根
150g
にんじん
100g
塩
適量
干しエビ
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
☆ごま油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆にんにく(すりおろし)
1/2片

作り方

  1. 1
    大根とにんじんは細切りにして、塩もみおく。
  2. 2
    大根とにんじんから水が出てきたら水気を絞り、ボウルに入れ☆と干しエビを加えて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくはお好みで調整してください。

きっかけ

大根がたくさんあったので。

公開日：2021/04/16
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