材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 250g
- マジックソルト
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
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- 1
- 鶏胸肉の両面をフォークで刺す
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- 2
- ビニール袋に材料をすべていれ、よく揉み込む。ビニールの上部を縛り、そのまま一晩冷蔵庫で保管し、味を馴染ませる。
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- 3
- ビニールに入った鶏肉を冷蔵庫から出し、常温に戻す。
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- 4
- ビニールから鶏肉を出して耐熱性のタッパーなどに入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600w5分加熱する。
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- 5
- 5分経ったらそのまま電子レンジ内に10分ほど放置して余熱で火を通す。
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- 6
- 10分経ったら、電子レンジから出して出来上がり
おいしくなるコツ
鶏胸肉をしっかりと常温に戻す
きっかけ
買うと高いサラダチキンを手軽に作りたくて
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