さつまいものカレーチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に10分程さらしておく。
   さつまいもの水を切り、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで3分程加熱し火を通す。

2. 2

   玉ねぎは細切りにしておく。
   しめじは石づきを切り、ほぐしておく。
   ウインナーは斜め3等分に切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、少し溶けはじめたら玉ねぎ、ウインナー、しめじを炒める。

4. 4

   さつまいもを加えて炒め合わせ、カレー粉、コンソメ、塩コショウで味を整える。

5. 5

   耐熱容器に4を入れ、とろけるチーズをトッピングする。
   オーブントースターで焼き色が付くまで焼いて完成。