チーズと蜂蜜のクレープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- 水 150ccくらい
- 強力粉 50グラム
- 薄力粉 30グラム
- 溶けるチーズ 大さじ8
- 蜂蜜 大さじ4
作り方
- 1 ボールに卵を入れ泡立て器でかき混ぜる。サラダ油、水、粉類を加え、ダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。
- 2 フライパンに油(分量外)を敷き、4回に分けて生地を焼く。
- 3 生地に溶けるチーズを乗せ、レンジで2分ほど溶けるまで加熱。蜂蜜をかけ、完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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