トルティーヤ風 とうもろこし粉入りクレープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 1個
- 油 大さじ1
- 強力粉 60グラム
- とうもろこし粉 20グラム
- 水 100ccくらい
- 塩 少々
作り方
- 1 ボールに卵を入れ泡立て器でかき混ぜる。水、サラダ油、粉類、塩を加え、ダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。
- 2 フライパンに油(分量外)を敷き、4回に分けて、弱火で生地を焼く。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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